Ulasan Masakan Menu Bakmi Terbaru Mangkokku milik Chef Arnold dan Gibran Rakabuming

Food vlogger Mamank Masakan mereview menu baru Mangkokku yang yaitu bisnis milik Chef Arnold dengan menggandeng dua putra Presiden Jokowi, Gibran Rakabuming dan Kaesang Pangarep.

Adapun menu yang diulas oleh Mamank Masakan yaitu varian menu bakmi, di antaranya Mie Mangkokku (Rp39 ribu), Mie ayam saus pedas ijo (Rp43 ribu), Mie ayam saus pedas korek (Rp43 ribu), Mie beef onion (Rp49 ribu)

Dari pelbagai varian bakmi tersebut, mana kaprah-kaprah menu yang paling enak? Apakah dapat menyaingi cita rasa rice bowl Mangkokku? Simak

Mie Mangkokku
Menu ini terdiri dari mie, potongan ayam, bawang putih goreng, irisan daun bawang, dan telor dadar. Tapi, Mamank menyayangkan porsi mie yang menurutnya terlalu sedikit.

“Jikalau dari segi porsi, harga segini sih, kureng. Jikalau emang https://tiendasdeconveniencia.org/ jual mie ayam, lazimnya ada sayur kek gitu, atau mingkin dapat diberi estra condiment, atau ekstra kaldu.”

Mamank mengaku bahwa rasa potongan ayamnya enak, padahal rasa mienya kurang terlalu kuat.

Mie ayam saus pedas ijo
Menu ini terdiri dari mie, potongan ayam, bawang putih goreng, irisan daun bawang, telor dadar, dan saus pedas ijo. Masih dengan rasa ayam yang sama dengan menu lainnya, Mamank mengaku bila saus pedas ijo di dalamnya terlalu sedikit dan keasinan.

“Sambal ijonya tuh ada pedes-pedesnya ya, oke lah bila berdasarkan gue. Ayam ketemu saus pedas ijonya, itu enak. Tapi karena saus pedas ijonya sedikit, lo dapet sensasi enaknya itu hanya di beberapa suapan.”

Mie ayam saus pedas korek
Menu ini terdiri dari mie, potongan ayam, bawang putih goreng, irisan daun bawang, telor dadar, dan saus pedas korek. Berdasarkan Mamank, rasa mie ayam secara keseluruhan hampir mirip antara menu satu dengan yang lainnya, hanya saja beda tingkat kepedesannya.

“Rasa saus pedas koreknya kalah sama rasa ayamnya, kayak gak bersinergi gitu. Kayak nyumbang pedes doang. Baru gue makan sesuap doang, ilang saus pedas koreknya.”

Mie beef onion
Menu ini terdiri dari mie, sliced beef, onion sauce, irisan daun bawang, dan telor dadar. Berdasarkan Mamank, paduan irisan daging sapi dengan mie kuranglah pantas. Dia justru lebih menyenangi rice bowl Mangkokku yang selama ini identik dengan sliced beef.

“Daging Mangkokku gue akuin enak… tetapi cocoknya emang jadi ricebowl aja, dikala dijadiin bakmie, gue ngerasa aneh aja… Kayak gak nyambung aja di otak gue,” katanya.